Universidad San Martín de Porres, Chiclayo
La Asociación Peruana de Molineros de Arroz (APEMA) es una organización que representa a los principales actores del sector molinero del país. Promueve el desarrollo sostenible, la innovación tecnológica y el fortalecimiento de la cadena de valor del arroz.
El Congreso Internacional "ARROZ 360°" es un espacio profesional diseñado para promover el conocimiento, el análisis de tendencias y el intercambio de experiencias en torno a los desafíos y oportunidades del sector arrocero peruano.
Durante dos días, jueves 2 y viernes 3 de octubre, la ciudad de Chiclayo se convertirá en el punto de encuentro de los principales referentes del arroz, congregando a líderes, empresarios, investigadores, proveedores y tomadores de decisiones de todo el país y del extranjero.
Será una experiencia inmersiva donde la innovación, la sostenibilidad y la visión estratégica serán los protagonistas. Los asistentes tendrán acceso a ponencias especializadas con contenido de alto impacto, podrán interactuar directamente con expertos internacionales y conocer de primera mano las últimas tecnologías y tendencias que están transformando la industria arrocera a nivel global.
Este año, el evento marcará un hito al contar con la presencia de destacados expositores internacionales, reconocidos por su trayectoria en innovación tecnológica, sostenibilidad y liderazgo en la industria arrocera mundial. Su participación enriquecerá el intercambio de ideas y aportará una visión global para el fortalecimiento del sector en nuestro país.
Innovación en procesos de Molinería
Transformación digital en el agro
Seguridad alimentaria y calidad
Sostenibilidad y gestión ambiental
Comercialización y exportación
Nuevas tendencias en consumo de arroz
Empresas agroindustriales y tecnológicas
Industriales de arroz
Exportadores
Productores y agricultores
Académicos, investigadores y estudiantes
Entradas al Congreso
Incluyen:
Para visitante extranjero los precios incluyen:
Entrada Feria
Incluyen:
Hora inicio | Ponente | Tema |
15:00 | 15:40 | ING. CÉSAR ARMANDO ROMERO - MIDAGRI | Mercado interno en Perú; consumo y estadísticas para la toma de decisiones |
15:40 | 16:10 | ANYSORT | Tecnologías eficientes de selección de arroz pilado |
16:10 | 16:50 | STUART - RMTC | Panorama del mercado internacional del arroz y su impacto en América Latina |
16:50 | 17:20 | MACHVISION | Control de calidad automatizado en la industria del arroz |
17:20 | 18:00 | SANDRA AVELLANEDA - INDUARROZ (COLOMBIA) | El modelo colombiano: articulación gremial e institucional para la competitividad arrocera |
18:00 | 18:30 | ARUZ | Nuevos usos del arroz: cosmética, alimentos funcionales y aplicaciones industriales innovadoras |
18:30 | 19:00 | ING. CARLOS BRUZZONE - HACIENDA EL POTRERO | Innovación tecnológica en la producción primaria: buenas prácticas agrícolas aplicadas al arroz |
Hora inicio | Ponente | Tema |
08:00 | 08:40 | JUAN PABLO ZÚÑIGA - CORPCOM (ECUADOR) | Lecciones de la cadena de valor del arroz en Ecuador: integración industrial y seguridad alimentaria |
08:40 | 09:10 | YAJESA | Tecnologías de vanguardia en el proceso de molinería de arroz |
09:10 | 09:50 | TIAGO SARMENTO BARATA - BRASIL | Productividad y competitividad en Brasil: aprendizajes de la cadena de valor arrocera |
09:50 | 10:20 | ING. JUAN JOSÉ CONTRERAS - COSTA RICA | Fortificación de arroz: entre la aplicación de la norma y la realidad |
10:20 | 11:00 | FEDERICO PIECAS - URUGUAY | Lecciones desde Uruguay: productividad arrocera, diversificación de mercados y política de competitividad |
11:00 | 11:30 | APIT | Nuevas tecnologías de envejecimiento de arroz - vaporizado |
11:30 | 12:00 | DSM | Tecnologías de producción de símil de arroz |
12:00 | 12:30 | EDUARDO GRATEROL | Innovaciones productivas y sostenibilidad en los sistemas arroceros de América Latina |
12:30 | 14:30 | HORA LIBRE | |
14:30 | 15:00 | MOLINOS & CÍA | Fertilización eficiente en el cultivo del arroz |
15:00 | 15:30 | SUPERBRIX | Usos de la cascarilla y molinerías autosuficientes: tecnologías para transformar cascarilla en energía limpia |
15:30 | 16:10 | VÍCTOR MILLÁN / ALFONSO GARCÉS | El arroz en Perú: retos estructurales y oportunidades para fortalecer la cadena de valor |
16:10 | 16:50 | MINISTRO DE ECONOMÍA Y FINANZAS | Panorama actual y proyecciones macroeconómicas del Perú |
¡Reserva tu espacio en al zona de exposición! Formatos disponibles:
6x6m2
6x9m2
3x3m2
Presencia de marca destacada
Participación como ponente
Certificados para el equipo
Invitaciones al cóctel networking
Promoción en la web, redes y piezas gráficas