Feria Internacional

1era edición

1,2 y 3 de Octubre 2025

Auditorio Central

Universidad San Martín de Porres, Chiclayo

¿Quiénes somos?

La Asociación Peruana de Molineros de Arroz (APEMA) es una organización que representa a los principales actores del sector molinero del país. Promueve el desarrollo sostenible, la innovación tecnológica y el fortalecimiento de la cadena de valor del arroz.

Sobre el Congreso

El Congreso Internacional "ARROZ 360°" es un espacio profesional diseñado para promover el conocimiento, el análisis de tendencias y el intercambio de experiencias en torno a los desafíos y oportunidades del sector arrocero peruano.

Durante dos días, jueves 2 y viernes 3 de octubre, la ciudad de Chiclayo se convertirá en el punto de encuentro de los principales referentes del arroz, congregando a líderes, empresarios, investigadores, proveedores y tomadores de decisiones de todo el país y del extranjero.

Será una experiencia inmersiva donde la innovación, la sostenibilidad y la visión estratégica serán los protagonistas. Los asistentes tendrán acceso a ponencias especializadas con contenido de alto impacto, podrán interactuar directamente con expertos internacionales y conocer de primera mano las últimas tecnologías y tendencias que están transformando la industria arrocera a nivel global.

Este año, el evento marcará un hito al contar con la presencia de destacados expositores internacionales, reconocidos por su trayectoria en innovación tecnológica, sostenibilidad y liderazgo en la industria arrocera mundial. Su participación enriquecerá el intercambio de ideas y aportará una visión global para el fortalecimiento del sector en nuestro país.

¡Vive la experiencia del arroz desde una mirada 360°!

Innovación en procesos de Molinería

Transformación digital en el agro

Seguridad alimentaria y calidad

Sostenibilidad y gestión ambiental

Comercialización y exportación

Nuevas tendencias en consumo de arroz

Público Objetivo

Empresas agroindustriales y tecnológicas

Industriales de arroz

Exportadores

Productores y agricultores

Académicos, investigadores y estudiantes

Compra tu Ticket

Entradas al Congreso

Incluyen:

Acceso por los 3 días de feria
Acceso a los stand de exhibición e información detallada de los participantes
Acceso a las conferencias
Acceso a las PPT
4 Coffe Breack
Certificado de participación (validado por la USMP)

Para visitante extranjero los precios incluyen:

Acceso por los 3 días de feria
Acceso a los stand de exhibición e información detallada de los participantes
Acceso a las conferencias
Acceso a las PPT
4 Coffe Breack
Certificado de participación (validado por la USMP)
Movilidad interna (Hotel-Feria)
Almuerzo

Entrada Feria

Incluyen:

Acceso por los 3 días de feria
Acceso a los stand de exhibición e información detallada de los participantes
Acceso directo a proveedores de interés

Compra tu ticket

Programa Preliminar

Día 2 - Jueves 2 de Octubre

Hora inicio	Ponente	Tema
08:30	Staff	Recepción + registro
09:00	Presidente de la Sin	Palabras de inauguración
09:15	Dr. Julio Velarde Flores PDT BCR Perú	Panorama actual y proyecciones macroergonómicas del Perú
09:45	Ing. César Armando Romero Midagri	Mercado interno en Perú: consumo y estadísticas para la toma de decisiones
10:15	COFFE BREAK
11:10	Ing. Juan José Contreras. Gerente de la Asociación Nacional de Industriales de Costa Rica	Fortificación de arroz: entre la aplicación de la norma y la realidad
11:40	Eduardo Graterol (por confirmar)	Avances en competitividad arrocera: experiencias de América Latina en Cadenas de Valor eficientes
12:10	Hacienda el Potrero Ing. Carlos Brusone	Innovación tecnológica en la producción primaria: buenas prácticas agrícolas aplicadas al arroz
12:40	Arellano Marketing	Tendencias de consumos y preferencias del nuevo consumidor de arroz
13:10	RECESO
15:10	Anysort	(por enviar tema)
15:40	Buler	Control de calidad en molinos: tecnologías para eficiencia y trazabilidad
16:10	Molicom	(por enviar tema)
16:40	Aruz	Nuevos usos del arroz: cosmética, alimentos funcionales y aplicaciones industriales innovadoras Cosmética y cuidado personal. Alimentos funcionales y sin gluten (snaks, bebidas,etc)
17:10	Superbrix	Usos de la cascarilla y Molinerías autosuficientes: tecnologías para transfformar cascarilla en energía limpia